咕咚乐平台食品安全管理规范
第一章 概述
第一条
为了加强咕咚乐平台食品行业的管理，保障咕咚乐平台买家的合法权益，基于国家相关法律法规的规定，并根据咕咚乐平台《电子商务平台服务协议》制定本规范。
第二条
本规范适用于所有在咕咚乐平台经营和购买食品（含保健食品）的用户。
第二章 入驻
第三条
咕咚乐平台的食品分类如下：
| 一级类目 |
二级类目 |
三级类目 |
该类目下可发布的商品范围 |
| 酒类 |
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酒精度在0.5%VOL以上的酒精饮料，包含各种发酵酒、蒸馏酒、配制酒等。 此类目（除保健食品酒类目）下所有的商品（除进口食品外）均需取得生产许可证。保健食品酒类目下均需取证保健食品批准文号。 |
| 零食/坚果/特产 |
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适用于休闲零食的各类商品，包括：蜜饯/枣类/梅/果干、山核桃/坚果/炒货、牛肉干/猪肉脯/肉类熟食、饼干/膨化食品、巧克力/DIY巧克力、糖果零食/果冻/布丁、鱿鱼丝/鱼干/海味即食、奶酪/乳制品/、糕点/点心、枣类制品、豆干制品/蔬菜干。
此类目下所有的商品（除进口食品外）均需取得生产许可证。 |
| 咖啡/麦片/冲饮 |
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适用于各类饮料及冲泡食用的各类商品，包括：成人奶粉、饮料、藕粉/麦片/冲饮品、速溶咖啡/咖啡豆/粉、乳制品、天然粉粉食品。
此类目下所有的商品（除进口食品外）均需取得生产许可证。 |
| 茶 |
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适用于各类茶叶。此类目下所有的商品（除进口食品外）均需取得生产许可证。 |
| 粮油米面/南北干货/调味品 |
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适用于各类米/面粉/杂粮、调味品/果酱/沙拉、南北干货/肉类干货、方便速食（含各类冷冻方便速食）、半成品菜、新鲜蛋糕、水果制品、腌制蔬菜/泡菜/酱菜/脱水蔬菜、熟食/凉菜/私房菜、食用油/调味油、烘焙原料/辅料/食品添加剂以及其他食品。 此类目下所有的商品（除进口食品外）均需取得生产许可证。
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| 一级类目 |
二级类目 |
三级类目 |
该类目下可发布的商品范围 |
| 水产肉类/蛋类/新鲜果蔬/冰淇淋 |
蛋/蛋制品 |
加工蛋类及蛋制品 |
除初级农产品的生鲜果蔬之外的相关产品，包含：加工蛋类及蛋制品以及冰淇淋/冻品。 此类目下所有的商品（除进口食品外）均需取得生产许可证。 |
| 冰淇淋/冻品 |
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| 海鲜/水产品/制品 |
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包含经加工制品和未经加工的初级农产品：海鲜、肉类、禽蛋类商品。
此类目下，加工制品需取得生产许可证。 |
| 生肉/肉制品 |
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| 蛋/蛋制品 |
鲜活蛋类 |
| 新鲜蔬菜/蔬菜制品 |
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包含经加工制品和未经加工的初级农产品：新鲜蔬菜及水果。
此类目下，加工制品需取得生产许可证。 |
| 新鲜水果 |
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| 一级类目 |
二级类目 |
三级类目 |
该类目下可发布的商品范围 |
| 传统滋补营养品 |
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包含传统滋补食品和属于初级农产品的传统滋补药材。
滋补食品，即食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。此类目下所有的加工制品（除进口食品外）均需取得生产许可证；
属于初级农产品的传统滋补药材，不包括中成药生产企业经切、炒、烘、焙、熏、蒸、包装等等工序处理的加工品。
（注：保健食品阿胶需取证保健食品批准文号。） |
| 保健食品/膳食营养补充食品 |
保健食品 |
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保健食品，是具有特定保健功能的食品。指适用于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的的食品。本类目特指取得国家食药监等相关部门核发的《保健食品批准证书》的保健食品。
此类目下所有的商品均需取证保健食品批准文号。
（注：含“减肥”、“缓解体力疲劳”保健功能的的保健食品必须发布在该类目下。） |
| 海鲜/水产品/制品 |
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包含经加工制品和未经加工的初级农产品：海鲜、肉类、禽蛋类商品。
此类目下，加工制品需取得生产许可证。 |
| 普通膳食营养食品 |
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以维生素、矿物质、益生菌及动植物提取物为主要原料制成，通过口服补充人体所需的营养素和生物活性物质的食品；
（注：不包含“减肥”、“缓解体力疲劳” 保健功能的保健食品，可根据产品主成分发布在对应叶子类目下。） 此类目下所有的商品（除进口食品外）均需取得生产许可证。相关保健食品均需取得保健食品批准文号。
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| 特殊用途膳食食品 |
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特殊用途膳食食品是指为满足特殊的身体或生理状况和（或）满足疾病、紊乱等状态下的特殊膳食需求，专门加工或配方的食品，这类食品的适宜人群、营养素和（或）其他营养成分的含量要求等有一定特殊性，对其标签内容如能量和营养成分、食用方法、适宜人群的标示等有特殊要求。
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第四条
主要原料为左旋肉碱、木瓜、葛根、玛卡等的片剂、丸剂、胶囊剂非健字号产品以及左旋肉碱咖啡产品暂不接受入驻。
第五条
原酒进口后分装的葡萄酒商品暂不接受入驻。
第六条
咕咚乐平台暂未授权任何机构进行收费代理入驻服务，商家必须如实提供资料和信息。
第七条
经营食品的商家，申请入驻咕咚乐平台的资质要求详见咕咚乐平台《电子商务平台服务协议》
食品：零食/坚果/特产、粮油米面/南北干货/调味品、咖啡/麦片/冲饮、水产肉类/新鲜蔬果/熟食、酒类、茶
保健品及医药：传统滋补营养品、保健食品/膳食营养补充食品
母婴：奶粉/辅食/营养品/零食、孕妇装/孕产妇用品/营养
第八条
保证金：
商家在咕咚乐平台经营必须交纳保证金，保证金主要用于保证商家按照咕咚乐平台的规则进行经营，并且在商家有违规行为时根据咕咚乐平台《电子商务平台服务协议》及相关规则规定用于向咕咚乐平台及消费者支付违约金。续约商家须在当年续签要求的时间内一次性缴纳次年度保证金；新签商家在申请入驻获得批准时一次性缴纳当年度的保证金，保证金金额为1万。
第九条
商家在咕咚乐经营需要按照其销售额（不包含运费）的一定百分比（简称“费率”）交纳技术服务费。具体标准如下：
家通过咕咚乐平台完成的每一笔交易，参考咕咚乐平台《电子商务平台服务协议》相关规定，按订单成交额的1%向咕咚乐支付服务费用。
第三章 商品发布
第一节 商品发布要求
第十一条
商家应按咕咚乐平台《电子商务平台服务协议》及咕咚乐平台发布的其他管理内容（包括但不限于规则、规范、类目管理标准等）要求发布商品或信息。保健食品商家还应当依法公示产品注册证书或者备案凭证，持有广告审查批准文号的还应当公示广告审查批准文号。
第十二条
商家应通过咕咚乐平台平台发布或出售经咕咚乐平台许可的品牌的商品，不得发布或出售未经咕咚乐许可的品牌或类目的商品。
第十三条
商家对商品的描述应与买家收到的商品或经咕咚乐平台官方抽检的商品相符，且商家应当对商品瑕疵、保质期、生产日期、附带品等必须说明的信息进行披露。
第二节 商品发布违规处理
第十六条
商家通过咕咚乐平台平台发布或出售未经咕咚乐平台许可品牌商品的，按照《咕咚乐市场管理规范》的相关规定进行处理。
第十七条
买家收到的商品或经咕咚乐平台官方抽检的商品与达成交易时商家对商品的描述不相符，或商家未对商品瑕疵、保质期、生产日期、附带品等必须说明的信息进进行披露的，按照《咕咚乐市场管理规范》中描述不符的相关规定进行处理。
第十八条
商家在咕咚乐平台发布商品若违反相关行业标准中关于产品发布的规定，咕咚乐平台将对其违规商品给予下架处理，本规范另有规定的从其规定。
第十九条
经新闻媒体曝光、国家质监部门等行政管理部门通报，系质量不合格的线下某一品牌、品类、批次的商品，或其他要求协查的商品及店铺，及与咕咚乐官方抽检到的特定商品相同的商品，咕咚乐将依照其情形严重程度，采取限制发布商品、下架商品、删除商品、商品监管、店铺监管、店铺屏蔽等处理措施对其进行临时性的市场管控，直至查封账户。
第四章 商品品质
第一节 商品抽检及违法行为处理
第二十条
商家在咕咚乐平台进行食品（含保健食品）的经营，必须定期进行食品安全自查。
第二十二条
咕咚乐平台发现商家存在食品安全违法行为或根据用户投诉举报商家存在食品安全问题查证属实的，咕咚乐平台有权责令商家停止违法行为并向国家食品监督管理部门报告；商家存在法律规定的严重违法行为的，咕咚乐平台有权停止向商家提供服务。
第二节 违规处理
第二十三条
商家出售假冒商品的，给予清退店铺的处理。同时为了防止对公众造成不利影响，保护买家权益，对涉嫌违反上述情形的商家，视情节严重程度给予店铺监管。
为出售假冒、盗版商品提供便利条件的，每次扣2分；情节严重的，每次扣12分。
第二十四条
商家出售未经报关进口商品的，删除会员所发布的未报关进口商品或信息，包括出售中及线上仓库中的商品或信息，同时给予清退店铺的处理。
同时为了防止对公众造成不利影响，保护买家权益，对涉嫌违反上述情形的商家，咕咚乐视情节严重程度给予店铺监管。
第二十五条
商家出售由不具备生产资质的生产商生产的，或不符合国家、地方、行业、企业强制性标准，或不符合咕咚乐公布的规则、咕咚乐平台与商家签订的协议中采用的推荐性标准的商品，将按照《咕咚乐食品品质抽检检验要求》进行处理。
第二十六条
商家出售标识标签中内容的标注形式不符合国家规定的商品，将按照《咕咚乐食品品质抽检检验要求》的相关规定进行处理。若商家出售的进口预包装食品无中文标签达两次及以上的，在当年合同到期后咕咚乐平台不再与商家续签。
第五章 召回制度
第二十七条
对于不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的食品，商家应按照国家相关法律法规的规定进行召回。
第二十八条
对于应当召回的商品，商家应当立即停止经营，通知相关生产经营者和消费者，并记录停止经营和通知情况。
第二十九条
商家怠于召回的，咕咚乐平台将视情节的严重程度采取限制发布商品、限制营销活动等处理措施。
第六章 争议处理
第一节 售中争议处理
第三十条
商家出售以下任一明知是不符合食品安全标准的食品的，应为买家退款，若买家要求赔偿的，应再向买家支付相当于商品实际成交金额十倍的赔偿金，赔偿金额不足一千元的，赔偿一千元，该赔偿金将以发放店铺无门槛优惠券或赔付红包的方式向买家进行赔付：
（一）进口预包装食品无中文标签；
（二）出售过期食品或商品外包装上标注的生产日期晚于该商品的实际生产日期；
（三）其他明知是不符合食品安全标准的商品。
第七章 清退
第三十二条
【清退】商家发生以下任一情形，咕咚乐平台有权清退：
（一）违反《电子商务平台服务协议》的规定，包括但不限于商家营业执照被吊销、资质失效后不能在规定时间内提交有效资质等；
（二）未经商标注册人同意，更换其注册商标并将该更换商标的商品进行销售的；
（三）严重违规行为扣分达四十八分；
（四）向咕咚乐平台提供伪造、变造的商家资质或商品资料。
第八章 附则
第三十三条
用户的行为，发生在本规范生效或修订以前的，适用当时的规则；发生在本规范生效或修订以后的，适用本规范。
第三十五条
本规范关于商家适用的保证金金额，若与商家签署的《咕咚乐平台服务协议》冲突的，以《咕咚乐平台服务协议》的相关规定为准。
第三十七条
本规范中的以上，包含本数；本规范中的以下，不包含本数。
第三十八条
本规范中的“天”，以24小时计算。